Без рубрики

Кирилл Гусев: особенности итальянской кухни для русских

Кирилл Гусев, владелец 14 ресторанов, рассказал о наиболее востребованной кухне в России, почему молодые рестораторы разоряются и о подводных камнях ресторанного бизнеса.